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04/05/12 - Fiera del Riso e Isola della Scala

Sorgà è uno dei comuni della provincia Scaligera che fa parte della I.G.P. del Riso Vialone Nano Veronese, unica varietà di riso italiana a potersi fregiare della Denominazione di Origine Europea. 

Trattoria alla Pesa sin dal 1997 utilizza il Riso a D.O. "Azienda Agricola Toaiar Renzo",garantito dal consorzio di tutela, per preparare la classica ricetta del Risotto alla Isolana, che ha reso tanto famosa la pittoresca cittadina di Isola della Scala, che le altre ricette della tradizione nonchè innovative che caratterizzano il menù della trattoria.

La fiera del riso, che ogni anno porta migliaia di visitatori, si tiene nelle prime settimane dell'autunno, a cavallo tra settembre e ottobre. 

Trattoria alla Pesa dista solo 4 km dal centro della fiera e dall'entrata dei parcheggi dedicati, una comodità che pochi possono vantare. Un ottimo risotto, consumato nei nostri accoglienti locali e poi comodamente si può visitare l'intero evento.